フレーバーコーヒー (Flavor coffee)

アポロくん・ミニ・２杯用

今週のフレーバー （水）　ｐｉｐ・・・ （木）　ものづくりはそうじから・・ （金）　焙煎機を掃除する （土）　完全に忘れる （日）　１回目のふみちゃんねる （月）　教えていて・・・ （火）　ネットがない日

１１月３日（木）－－ものづくりはそうじから・・ 自分が作ろうというものをつくるときって・・・ 当然テーブルをそうじして・・ きれいな状態で物を作りはじめます・・・ ところが・・・人に頼まれてつくるときって・・・ そんな状態でないことが多いのです。 では・・どうなるか・・・・ 当然スペースが足りない・・・ 作業性が悪い・・・ ストレスがある・・・ やっぱり掃除が行き届いてなけばいけません・・・ 改めてそう感じました・・

１１月４日（金）－－焙煎機を掃除する 焙煎機の掃除は大変です。 まぁ・・・仕事なんだから仕方ないのですが・・・ 煙突を全部はずして・・・ クリンカーを取り除き・・・ うちの店なんかは・・・煙突の長さが短いからいいんですが・・・ それでもクリンカーの量だけで１８リットル・・ それを取り除くだけで排気のパワーがぐんと上がります・・ それだけ・・・ クリンカーによって排気にロスが生じていたということなんですけどね 今回は・・試験的に掃除の部分をユーストで流してみました・・・ 音もなく・・ ただ・・ もくもくと掃除するだけ・・・

１１月５日（土）－－完全に忘れる ポットサービス・・・ いつもならばメモ用紙に記入して・・・ 状差しに差し込んでおく・・・ ところが・・・ 昨日電話をもらった時には焙煎機の掃除をしていて・・・ メモ用紙までは書き込まなかった・・・ それが原因で・・・・ 朝・・完全に忘れていた・・・ 「Ｆ」さんには本当に申し訳ないことをしてしまった・・・ 電話をとったらめんどくさがらずに・・・ とにかくメモ用紙に書き込んで状差しに差す。 当たり前のことを当たり前にやる・・・ これが大切なんだなぁ・・・

１１月６日（日）－－１回目のふみちゃんねる 日曜日の９時がらやることになったふみちゃんねる・・・ まぁ・・・ 一回目だし・・・ 宣伝もしていないし・・・ こんなもんでしょう・・・ ただ・・・ しゃべりに関してはやっぱりうまいと思う・・・ さすがに役者をやっているだけある・・ しかし・・・ ひとこと言わせていただくならば・・・ そつなくこなすことよりも彼女らしさをだしてもらいたいと思う・・・ そっちの方が断然おもしろくなるから・・・ まぁ・・・次回に期待ということで・・・

１１月７日（月）－－教えていて・・・ コーヒーを教えていて思ったこと・・・ 素直であること・・・ これは素晴らしい才能です・・・ 教える側からすると教えがいがある・・・ そんなことをしみじみ感じました・・・ がんばってもらいたいもんです・・・

１１月８日（火）－－ネットがない日 本日は・・ インターネットと縁のない日でした。 全くインターネットをみなくてもいいもんなんですねぇ・・・ 結局・・・ インターネットを使わなくても時間はすぎるし・・・ 下手にインターネットがあるために・・・ 自分の時間が消えていく気がします。 そんなことを感じだ一日でした。

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