水だしアイスコーヒー

（４０ｇ＊５袋）

1000円

Flavor coffee
水だしアイスコーヒー

基本的には、通常のアイスコーヒーよりもこくがでません。
しかし、手軽さとお茶感覚で飲めるところなんかがけっこう受けています。
ちなみに、うちの店の水だしの特長はコーヒーバックがひとつづつ個包装されていてすべての袋に鮮度保持剤が封入されていることです。
水だしアイスコーヒーで大切なことは、コーヒーの劣化を最小にしながらいかにコーヒーの内部にある炭酸ガスを抜くかが問題になります。
水だしアイスコーヒーを使う直前まで鮮度保持剤が炭酸ガスを吸収してくれています。
それにより、コーヒー内部に水がスムーズに侵入し成分を溶かすことができるのです。