松屋5人用
松屋5人用の抽出器具たち
松屋式コーヒーのいれ方で使った器具です。 これは真面目に売る気のある商品です。 (名古屋の松屋コーヒー本店でも売ってます。) どちらかというと、家庭用の器具

松屋10人用の抽出器具たち
松屋式ドリップは、特に喫茶店で有効な技術です。 抽出液が長時間持つのが特長です。 (どちらかというと、業務用の器具)
松屋10人用

松屋のペーパー
松屋のペーパー通販
松屋のペーパーだけが必要なときにはペーパー専用の通販を利用してください。 送料を安く上げるため郵便で送ります。

600cc ドリップポット ( 4500円 )
誰でもプロ並みのドリップができるポットです。 細くお湯がさせるように改造してあります。
(木のツマミ、注ぎ口、通常の半分以下にお湯の量が制限。3ヶ所の改造がほどこされています)
ステンレスドリップポット

ステンレスドリップポット
温度計付きポット ( 10000円 )
誰でもプロ並みのドリップができるポットです。 細くお湯がさせるように改造してあります。
(3ヶ所の改造がほどこされています)
今までの改造に加え温度計をつけました。

電動コーヒーミル ( 8000円 )
うす式で均一に挽けボタンひとつで計量までこなすスグレモノです。
この電動コーヒーミルの特長は、タイマーがついていて決まった時間だけ動かすことができることです。 これによって、計量しなくてもスイッチひとつで決まった分量挽くことが出来るのです。
そして、お試しようにコーヒー400gをおまけで付けることにしました。
電動コーヒーミル

水だしアイスコーヒー
水だしアイスコーヒー ( 5袋 1000円 )
お手軽で誰でも簡単にアイスコーヒーができます 基本的には、通常のアイスコーヒーよりもこくがでません。 しかし、手軽さとお茶感覚で飲めるところなんかが けっこう受けています。
ちなみに、うちの店の水だしの特長はコーヒーバックがひとつづつ個包装されていて すべての袋に鮮度保持剤が封入されていることです。

コーヒー枕 ( 2500円 )
選別ですてた豆を使ったコーヒー枕です。 車の中の脱臭と芳香には最適です。 テレビでも、紹介された商品です。 コーヒーの香りによりいねむり運転の防止に役立つかも…。
コーヒー枕

ミルク缶焙煎機
ミルク缶焙煎機 ( 生豆1kg付 5000円 )
ハンドローストマシンで大切なのは、
 豆がしっかりかくはんされること
 豆の色が見やすいこと
 豆がとりだしやすいこと
この三点だと思います。この焙煎機は、完璧にクリアーしています。

紅茶ベーシックセット ( 2360円 )
紅茶を始めたい人に ちょうどよいセットです。
(ティーポット・アッサム・ダージリン・オレンジペコ・ニルギリ)
紅茶ベーシックセット