「あく抜きドリッパー」

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ドリッパー カリタのサイフォンドリッパーを改造しています。
サイフォンカバーの先端に穴をあけた構造です。

穴ドリッパー サイフォンカバーの先端に
穴があいている拡大図。

穴なしドリッパー 市販の状態の穴のあいていない
状態の拡大図

ドリッパー コーヒーメーカーで使った場合

コーヒーメーカーが動いている間はフツーのサイフォンドリッパーとして働きます。水タンクの水がなくなると当然ドリッパー内の水位が下がってきます。
(この場合、あくは上に浮いています)
サイフォンカバーの先端の穴より水位が下がってくるとそこから空気が入ってコーヒーがドリッパーに残った状態で終わります。つまり、あくがドリッパーに残るのです。

※写真は水が最後に残っている状態です。

制作/フレーバーコーヒー
愛知県西尾市永楽町4-21
0563-57-1292
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