４月のコーヒー屋

Flavor coffee
４月のおきらく日記
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今週のフレーバー
（水）　忙しさと・・・風邪のつらさ
 （木）　やっと・・・風邪から開放されそうです
 （金）　じっくりとコンピューターに向き合ったなぁ・・・
（土）　今日も今日とて・・がんばりモード
 （日）　がんばりモード？かな
 （月）　早起きして・・大阪旅・・
（火）　休みらしい休み・・・

４月２日（水）－－忙しさと・・・風邪のつらさ
とにかく・・・・焙煎です。
販売の状態と同じ過熱水蒸気の装置での焙煎です。
（カンペキに近づいた・・・感じ・・・）
マルヤス式ドレンの長所・・・・
蒸気が冷やされにくい・・・・
実は・・・・最初わからなかったんですが今までのドレンよりもでる量が少ないのです。
今までの方式は、ドレンの部分で空気と混ぜる部分があってそこで蒸気が冷やされてしまっていたようなんです。
つまり・・・今回のマルヤス方式のが効率がいいのです。
（うーーーん。ちょっと負けて悔しい・・かな）
とにかく・・・
過熱水蒸気発生装置の問題点がないかを一生懸命洗いだしていました。
結果・・・・
これならば、バッチリでしょう。
なんか・・・
やっと、商品らしくなったって感じです。
肩の荷がおりたって感じです。
ただ・・・・・
風邪がつらい・・・・

４月３日（木）－－やっと・・・風邪から開放されそうです
今日・・・アイスコーヒーを焙煎していて・・・みんなが煙いというので・・・・
焙煎機の後ろに換気扇を取付けることにしました。
別に・・・どってことない作業です。
（網戸に窓用換気扇を取付けるという・・ちょっと強引な感じですが・・・）
問題は・・・つくる気になったということなんです。
いままで・・・風邪をひいていてなんかやる気がおきなかった・・・
しかし・・・今日は換気扇を取付けることができた・・・・
つまり・・・風邪か治ってきた証拠です。
元気になってきた証拠です。
風邪をひいていても、食欲が衰えなかったですから・・・
やる気がでてくれば・・・・もう、絶好調ということです。
仕事も一気に片づけなければ・・・・
月曜日は、大阪へ行かなきゃあならないから・・・
（とにかく風邪がなおって・・・よかった）

４月４日（金）－－じっくりとコンピューターに向き合ったなぁ・・・
仕事が終わって・・・野球をちょこっとみていて・・・
（ちなみに・・・中日の楽勝って感じでした・・・）
一気にたまっていた仕事を片付けました・・・
集中力が戻ってきました。
ぼくの場合・・・集中力があるときはやたら強いのです。
めちゃめちゃ仕事も速いし頭もまわるのです・・・・
（ただ・・・・あきやすいという欠点もありますが・・・）
この集中力のある間に・・・たまっていた日記を一気に書いたり・・・
過熱水蒸気の装置のページをつくったり・・・・
ついでに・・・
掲示板のページも完成させたいなぁ・・・・
とにかく・・・あとは、おなかがすいてくるまでの数時間が勝負って感じです。
・・・・・がんばろう・・・・・
・・・・・風邪は、完治しました・・・
現在・・・めちゃめちゃ元気です。
そして・・・食欲もばっちりです・・・
・・・・・・・・・・
風邪というのは・・・
細胞すべてをオーバーホールするための時間を用意するためにあると思う・・・
だから・・・風邪をひくというのはけっこう大切なことだとおもいました。

４月５日（土）－－今日も今日とて・・がんばりモード
焙煎機の後ろに換気扇をつけたんで・・・
ついでだから・・
煙を全部換気扇の方に流したいと考えました・・・
どうすればいいか・・・
かんたんにいえば・・・
焙煎機のうえにフードをつけて煙をためて換気扇の方に流れるように細工すればいいじゃん！
・・・・といっても、どうやってフードをつくるかが問題です。
とりあえず、テキトーな壁紙をテキトーに切ってのれんをつくってみました・・
つまり・・焙煎機の上がのれんで囲われている状態になっているんです・・
これが・・・ちゃっちいけど・・・効果が絶大なんです。
わざわざ試すために・・
アイスコーヒーを焙煎してみたんですが・・・
けっこう換気扇が煙を吸ってくれる・・・
・・・とりあえず今度、テキトーなのれんなんかを探しにいってこょっーーと！
（毎度・・・コーヒーの話が少ないなぁ・・・）

４月６日（日）－－がんばりモード？かな
きょうこそ・・・まじめに仕事に取り組もうと思っていました・・
しかし・・・「Ｋ」ちゃんが、換気扇のフードを持ってきたんです。
・・・・・・？
そうか・・・木工旋盤の集塵機をつくってほしいというわけか・・・・
（コーヒー屋でなんで・・・そんなもんをつくるねん！）
・・・・仕事と関係ないんですが・・・
つくっちゃうんですねぇ・・・
頼まれると・・・
そして・・・実験してみると・・・思ったよりも調子がいい
（今度なんかに使おう・・・・）
サンダーや切断機に、この集塵機は使えるなぁ・・・
いろいろな装置を人に頼まれてつくると・・・
めちゃめちゃノウハウがたまってくるんですよねぇ・・・
このノウハウが自信になっていくんですよねぇ・・・
（コーヒー屋と関係ないけど・・・）
午前中にそんなことやっていたので、午後からもやる気がでなくて・・・
コンピューターをだらだらやっていたところに・・
コーヒーのいれ方を知りたいというお客さんがたまたまきて・・・
久しぶりにコーヒーの話を語っちゃいましたねぇ・・・
・・・・・・・・・・
つまり・・・仕事らしい仕事をやってないってことか・・・

４月７日（月）－－早起きして・・大阪旅・・
めちゃめちゃ早起きしました・・・
マルヤス工業の小幡・平野コンビとの三人旅です。
午前中に「Ｆローヤル」と午後に「Ｓ産業」とけっこうハードスケジュールなんです。
たった二件の訪問なのに・・・ぼくがいくと長くなっちゃうんです。
せっかくきたんだからって・・１２０ｋｇの焙煎機の構造を勝手に見学していました。
毎度のことながら・・・ぼくは、おきらくあそびモード・・・
マルヤスのふたりは・・けっこうまじめに仕事モード・・・
特に・・過熱水蒸気の最終バージョンの説明ですから・・・
これで「Ｆローヤル」や「Ｓ産業」でこの装置を本気で扱うかが決まるわけですから・・・
・・・・・・・・・
ぼくとしては・・・微妙な立場でして・・・
もしこれが売れちゃうと・・・
ぼくの焙煎技術がかすんじゃうしなぁ・・・
ただ・・・ここまで研究したんだから・・
売れて欲しいしいなぁ・・・
・・・・ムズカシイところです。

４月８日（火）－－休みらしい休み・・・
昨日のハードスケジュールと違って・・・
きょうは、だらだらです。
どのぐらいだらだらか・・・・
昨日のうちにビデオ屋へいって借りてきたんです。
「成田離婚」（草なぎ剛主演）というドラマ全巻・・・
（本当は・・「カバチタレ」を借りたかった）
この４本のビデオを居眠りしながら全部みちゃったんです。
本当ならばホームページをやった方がいいんですが・・・
やる気がでない・・・・
そして・・・やる気がでないときには・・・
無理せずにとにかくだらだらする・・・
これぞ・・・最高のリフレッシュです。
それにしても・・
平日と休日のギャップはすごいなぁ・・・
（われながら・・・感心！感心！）

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