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Flavor coffee
5月のおきらく日記
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動画も取れるデジカメ(お気に入り)
今週のフレーバー
(水) デジカメは・・・すごい!
(木) 横浜の「O」ちゃんの焙煎機・・・
(金) 「A」さんのお店で講義中・・・
(土) とにかく・・・焙煎です・・・
(日) こけた・・・・・!
(月) たっかい紅茶ってどうやっていれるんだろう・・・・
(火) 休みは・・・休みらしく・・・・
5月12日(水)--デジカメは・・・すごい!
べつに・・・自慢するわけではありませんが・・・・
デジカメは・・・・すごい!
動画をとれることに驚いているわけではありません・・・・
(ちなみに・・・動画を撮るために買った)
では・・・何に驚いているか・・・
実は・・・デジカメについてきたソフトに驚いちゃったんです・・・
サムネイルが表示されるのがめちゃめちゃ速いし・・・・
動画も再生しちゃう・・・
そんでもって・・・ぼくがいじる程度の写真の編集ならば・・・できちゃう・・・
いゃあ・・・・いいかいもんをしちゃいましたねぇ・・・・
いま・・・一番のお気に入りですねぇ・・・・
これから・・・ホームページてでてくる写真は・・・このソフトで加工したものとなります・・・
・・・・・・だから・・・なんやねん!
・・ただの自慢です・・・
・めんぼくない・・!

5月13日(木)--横浜の「O」ちゃんの焙煎機・・・
なぜか・・・・コーヒー豆がとどきました・・・
そして・・・・フロッピーディスクが一枚・・・・
怪しい・・・ヤバイデーターがはいっているんだろうか・・・・
よくみたら・・・横浜の「O」ちゃんが焙煎した豆をおくってきたらしい・・・
フロッピーにはいっているデーターは・・・・
あけてみたら焙煎機の写真がいっぱい・・・・
どうも・・「O」ちゃんがつくった焙煎機らしい・・・
やれやれ・・・・マニアの道に転げ落ちちゃって・・・・
さて・・・コーヒーを飲んでみるか・・・
・・・・まぁ・・うまいんだけどねぇ・・・
十分うまいとおもうんだけどねぇ・・・・
感動がないねぇ・・・・
メリハリがちょっと弱いねぇ・・・
たぶん・・・バーナーの炎が・・・外に逃げちゃうだろうなぁ・・・
カバーとドラムの隙間を熱風が抜けちゃうんだうなぁ・・・・
もうちょいカバーとドラムの隙間を減らすか・・・
炎の方向を内側に流せばもっとうまくいくような気がするなぁ・・・・
・・・・とりあえず・・「O」ちゃん・・・・
その焙煎機で浅煎りに挑戦してみてよ・・・・
そうすれば焙煎は上達しますよ・・・・

5月14日(金)--「A」さんのお店で講義中・・・
このごろ・・・忙しい・・・・
普通の仕事と・・・・「A」さんのお店の開店準備・・・
なやんでいるのが・・・・カップウォーマー・・・・
本ちゃんのカップウォーマーを使うか・・・・
カップにお湯をいれて温めるか・・・・・
なやむなぁ・・・・・
ただ・・・・お湯をいれて温める場合・・・・お湯を捨てなければならない・・・
流し台は・・・ちょっと遠い・・・・
だけど・・・・カップウォーマーよりもお湯を捨てる方法のほうがいいような気がする・・・
・・・となると・・・どっかに排水を捨てなければならない・・・
・・・調べてみると・・・隣りが製氷機じゃん!
製氷機の排水のところに水を流すことにしよう・・・・
・・・試しにやってみたら・・・
いいじゃん!
使いやすいじゃん!
このやり方でカップをあっためよう・・・
(「A」さんもぼくもけっこう・・・お気に入り・・・)
うーーーん。ちょっと開店に近づいたなぁ・・・・
ちなみに・・・開店まで8日・・・

5月15日(土)--とにかく・・・焙煎です・・・
きょうは・・・阿久比の「N」さんが焙煎をしにきました・・・・
てなわけで・・・「A」さんのところのお店での講義はお休みです・・・
ただ・・・せっかくだから・・・喫茶店をやっている「M」さんと阿久比の「N」さんを 「A」さんのお店に連れて行こう・・・・
・・・というよりも・・遊びに行きました・・・
はっきりいって・・「M」さんも「N」さんもうらやましがっていました・・・
だって・・・・
「A」さんの店って・・・きれいなだけでなく・・・厨房も大きいのです・・・
そんでもって・・・コーヒー専門店だし・・・・
(食事もんは・・・ないもんで・・・らくちんそう・・・)
ごもっとも・・・・
そんなこんなで「A」さんのところで遊んだあと・・・・
本格的な焙煎をうちのお店に戻ってスタートです・・・
阿久比の「N」さん・・・・もがんばったのですが・・・・
なぜか・・・「A」さんとこのおにいちやんが・・・・・がんばっちゃいましたねぇ・・・・
なんやかんやで・・・・夜の1時過ぎまでがんばっていました・・・・
とにかく・・・・最後のがんばりです・・・・
開店まで・・・7日・・・・

5月16日(日)--こけた・・・・・!
べつに・・・大事件ではないのですが・・・・
こけた・・・・・
それも・・・見事に・・・・・
はっきりいって・・・・非常にいたいです・・・・
どうしてこけたか・・・・
たまたま・・「A」さんの店に開店の準備をしにいったんです・・・・
途中で・・紅茶を取りにうちの店に戻ろうと歩いていくと・・・・
あっ・・・・
左足が車止めにけつまづきました・・・
しかし・・・大丈夫・・・・
右足を前に出せは・・・こけずにすみます・・・・
・・・ところが・・・車止めは・・・けっこう横に長い・・・・
結局・・
右足を前に出そうとしたときにまたまた車止めにさえぎられて・・・・
いゃあ・・・・見事に転んじゃったですねぇ・・・
なんか・・・・小学校以来じゃあないですかねぇ・・・
こんなに見事な転び方・・・・
この見事な転び方にはちょっと・・・感動しましたねぇ・・・
ただ・・・・
めちゃめちゃ痛かった・・・
すりむいちゃった・・・・
それだけでなく・・・・時計まで壊れちゃった・・・・
だけど・・・・ラッキーでしたねぇ・・・
店に戻ると・・・「M」くんがいるではないですか・・・
(「M」くんは・・前の仕事で時計を扱っていた・・・)
てなわけで・・・・時計の修理を「M」くんに頼むことができました・・・
めでたし!めでたし!

5月17日(月)--たっかい紅茶ってどうやっていれるんだろう・・・・
実は・・・たっかい紅茶をもらってきました・・・・
うちの店で扱っている紅茶の倍の値段です・・・・
ぼくも・・・ちょっとは紅茶のいれ方を研究したものですが・・・・
今回は・・・困った・・・
実は・・・・たっかい紅茶だとうまくいれられないのです・・・・
なぜか・・・・
実は・・たっかい紅茶は葉っぱが大きいのです。
そのため・・・少しの泡がついただけでは茶っ葉が軽くならないのです・・
軽くなって・・・茶っ葉が上に浮かなければ・・・成分が思うように溶けない・・・
(茶っ葉が上にあれば溶けた成分が全部・・下に落ちていってくれる・・・)
そんなこんなを「S」くんと「T」くんと悩んでいました・・・
・・・・そんなことより・・「A」さんのお店の開店の準備に頭を悩ませることにしよう・・・

5月18日(火)--休みは・・・休みらしく・・・・
きょうは・・・お休みです・・・
「A」さんのお店の手伝いも・・・・やりません・・・・
ぼくは・・・休みはきっちりと取るんです・・・・
・・・疲れをしっかりとらなければ・・・
来週の「A」さんの店の開店準備ができません・・・・
だから・・・寝ました・・・・
とにかく・・寝ました・・・
ゆっくりと・寝ました・・・
あと・・・やったことといえば・・・・
のんびり本を読みました・・・・
「サムライと英語」(明石康著)という本です・・・・
いかに・・・江戸末期のサムライが外国人と渡り合ったか・・・・
英語をどのようにして・・・学んでいったか・・・
いゃあ・・・・現代人が真剣に英語に取り組んでいないことが・・・よくわかりました・・・
じゃあ・・・英語を学ぶか・・・
まちがいなく・・やらんですが・・・
・・どーーーせ、感化されるのはせいぜい3日ですから・・・・

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