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Flavor coffee
7月のおきらく日記
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急きょつくった手配り用チラシ
今週のフレーバー
(水) 「T」用の手配りチラシをつくる
(木) 暑中見舞いの原稿やっとできる
(金) いゃあ・・・「A」さんは元気だなぁ・・・
(土) さすがに・・・疲れています
(日) 
(月) 
(火) 
7月28日(水)--「T」用の手配りチラシをつくる
なんと・・・「N」さんところの店「T」がテレビで紹介されることになりました
これは・・すごいチャンスです
ついでにいえば地元の情報誌「ティーワン」という雑誌にも紹介されました・・・
いわゆる・・千載一遇のチャンスってやつです
たまたまうちの店に集まっている連中で手配りようのチラシをつくろうということになりました・・・
はっきりいって・・・夜中の9時ぐらいにそんな話になって・・・
じゃんじゃん盛り上って・・・
できたのは夜中の1時ぐらい・・・
まったく仕事になりませんでしたが・・・よかったです
本来・・・「N」さんは焙煎を勉強にきたわけですが・・・
そんなことよりも・・・絶対いい経験になりますから・・・
やればできるんだ・・・
本当は当たり前のことが・・
いつのまにかできないと思ってしまっているだけなんです・・・
やればできるという経験をできるだけ多く持つこと
それによって・・・フットワークが軽くなっていくんだとおもいます
それにしても・・・できるもんですねぇ・・・
よかった・よかった

7月29日(木)--暑中見舞いの原稿やっとできる
時期的にはおそいのですが・・・
暑中見舞い用の原稿ができあがりました・・・・
といっても、かかれていないのです・・
暑中見舞いの一言が・・・
なぜか・・暑中見舞いが届く時期がどうみても遅いからです
(いまごろ原稿をかいているんですから・・そりゃあ遅いでしょう・・)
それも・・デザイナーのほうへやっとファックスで送っただけ・・・
今からデザイナがデザインにおこして印刷にまわる・・・
いゃあ・・・宛名を書く時間ができるだろうか・・・
まぁ・・・とにかくできただけでもヨシとしよう・・・
なんでもかんでも・・・とりあえずこなしていく・・ これも・・・
才能かなぁ・・・
単なる・・
惰性だったりして・・・
まぁ・・・とにかくできてよかった・・・

7月30日(金)--いゃあ・・・「A」さんは元気だなぁ・・・
うちの店でコーヒーのたて方を勉強にきていた「A」さん・・・・
(「C」という自家焙煎カフェをやっている・・・)
お店の帰りにうちの店によって遊んでいきました・・・
最初・・・
練習にきていたときは本当に自信なさそうで大丈夫かなぁと思っていたのですが・・・
このごろは・・・いっぱしのマスターって感じになってきました・・・
話の中で「A」さんが・・・いってました・・・
Aさん「お客さんが本当においしそうにコーヒーをすすっている姿・・・わかんないでしょう・・・」
(あのーーー、うちは珈琲屋なんですけど・・・)
Aさん「レジでおいしかったといわれると・・・やっててよかったとうれしくなっちゃいますよ・・」
本当に仕事が楽しそうです
やっぱり・・・人にほめられたり感謝されたりって・・・やる気にさせるみたいです
なんか・・・「A」さんをみていると喫茶店の本来の姿をみたような気がします
ちなみに・・・
「A」さんのお店は「自家焙煎喫茶」ではなく「自家焙煎カフェ」らしい・・・
ぼくには同じような気がするのだか・・
「A」さんにはオシャレ度がちがうらしい・・・
なんか・・・ヘンなこだわりのような気が・・・・・
いいですけどね・・・

7月31日(土)--さすがに・・・疲れています
なぜか・・・やたらと忙しい・・・
そんでもって・・・朝からブレーカーが落っこちて大騒ぎ!
そんな日に神奈川から焙煎の勉強に人がくる・・らしい・・・
そのため・・・今日焙煎をやるように段どって待っていたが・・・
こない・・・
そのうちくるだろうし・・・焙煎を始めた・・・
こない・・・
じゃんじゃん焙煎して夕方になった・・・
こない・・・
なんだ・・・・ガセネタかぁ・・・・
とにかく・・・焙煎を全部やっちゃおう・・・
結局・・・焙煎が終わったのは8時過ぎになっちゃいました・・・
それから、月末締めの作業をやって・・
なんやかんややって・・・
とにかく今日は早く帰ろう・・・

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