２００７年７月のコーヒー屋

Flavor coffee
７月のおきらく日記
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アポロくん・ミニ

今週のフレーバー
（水）　
（木）　
（金）　
（土)　
（日）　ポットの配達・・・
（月）　「Ｒ」ブレンドをつくって・・・
（火）　珈琲講座と「Ｓ家」・・

７月１日（日）－－ポットの配達・・・
うちの店ではポットサービスといって・・
ポットにつめたコーヒーをだしているんです

ただし・・・これは配達しません・・・

取りにきていただいているんです

しかし・・・・・義理人情にめっぽう弱いのが特長です

今日もなぜかポット一本で配達しちゃいました・・・
めんどくさいなぁと思いながら・・・・
結局・・・・・・やってあげちゃったりするのです

７月２日（月）－－「Ｒ」ブレンドをつくって・・・
夜の９時・・・
刈谷で開店するお店のブレンドを「Ｓ」さんとつくって・・・・
（「Ｎ」さん夫妻も参加・・・）
なんとか・・・１１時過ぎにブレンドが決まって・・・・
そこからが大変です

その時間から刈谷のお店を「Ｎ」さん夫妻とみにいって・・・
帰ってきたら・・・
明日のコーヒー講座のための準備をして・・・

帰って寝たら・・・・明け方でした・・・

７月３日（火）－－珈琲講座と「Ｓ家」・・
なぜか・・・
コーヒーの講座を引き受けちゃって・・・
２時から・・・２時間ほどコーヒーの話をしてきました
とーぜんコーヒーの抽出が中心ですが・・・

毎回思うのですが・・・・
コーヒーの講座って・・・本番よりも準備が大変なんです
一人ですべてをやるので細かい部分までしっかりと段取っておかねばいけません

まぁ・・・その部分ができていれはけっこううまくいきます

そして・・・
今回も準備がしっかりしていたので楽しくできました

たまには・・・いいもんだなぁと思いました

そして・・・なぜか夜には「Ｕ」さんに誘われて・・・
「Ｓ家」で飲むことに・・・

充実した一日でした・・・

そして・・・疲れた一日でもありました

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