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Flavor coffee
２００８年１０月の日記
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アポロくん・ミニ・２杯用
 今週のフレーバー
（水）　コーヒーの日ですが・・・
（木）　なぜかあわただしい
（金）　忙しいのか暇なのか・・
（土)　 とにかく・・講義・・・
（日）　きょうもきょうとて・・・
（月）　今日は滋賀ですかぁ・・
（火）　やる気なし！
１０月１日（水）－－コーヒーの日ですが・・・
本日・・・コーヒーの日
だけど・・・うちではなにもやりません
なんせ・・・
何周年というものやったことがないというていたらくなもんで・・・

たまたま本当に久しぶりのお客さんが来ました・・・

いゃあ・・・・
何年も経っても覚えているもんですねぇ・・・
自分でも・・・えらいじゃんと思いました

家を引っ越され独立されたみたいで・・・
その会社のパンフレットをみて・・・

けっこう・・・
ダメだしなんかしちゃったんですが・・・

ホームページはすばらしいと思いました
とくに・・・人間を感じました

結局・・・
会社といっても・・・人間ですから・・・
ちなみに・・・こちらのサイト

http://www.woodnote-home.com/

１０月２日（木）－－なぜかあわただしい
あわただしいのです
知多市のほうから・・・
「Ｓ」さんが喫茶店に化する相談にみえられ・・・
厨房を見学に「Ｓ」にいき・・・
いろいろと話をしていると・・
「Ｎ」さんに呼び戻され

今度、西尾で飲食店をやる「Ｓ」さんがたずねてきて・・・
ちらしとかなんやかんやをレクチャーし・・・

それが終わってから・・・
焙煎を始めて１５釜・・・

あたりまえですが・・・
めちゃめちゃ遅くなりました

なんともまぁ・・・あわただしい一日でした

１０月３日（金）－－忙しいのか暇なのか・・
今日は忙しいのか暇なのか・・・よーわからんです
仕事の途中で「Ｎ」ちゃんと打ち合わせをし・・・

配達の途中で・・
「Ｋ」さんに呼ばれて・・・・
情報工房用の材料をチェックし・・・

そのあと・・・あわてて配達・・・・

なんともまぁ・・・あわただしいのです

ただし・・・・
このあわただしさが仕事以外というところがチョット問題かも・・・

ちなみに・・・
８時からはまたまた会合なんかがあったりします
（まぁ・・・はんぺんの試食なんですけどね）

１０月４日（土）－－とにかく・・講義・・・
焙煎を教えている豊川の「Ｊ」のメンバーが・・・
コーヒーの抽出を勉強に来ました

今回・・
焙煎だけでなく抽出までやるわけですから・・・・
がんばらにゃあいかんわけです

とにかく・・・
頑張る姿が・・・・えらい！

そんなこんなをしているときに・・・・
静岡市から・・・
アポロくんをみたいとわざわざ人が・・・
たぶん・・・実際にどれだけ味が変わるかを確かめてから買いたいらしい

いゃあ・・・
久しぶりにガンバッちゃいましたねぇ・・・
松屋式とアポロのオイルのあるなしの差・・・

全部やっちやいました・・・

そして・・・アポロくんのお買い上げ・・・・です

そのあとも「Ｊ」さんたちの講義は続き・・・
昼ごはんも食べずに・・
夕方の４時まで・・・・やりました・・・

さすがに・・・疲れました

１０月５日（日）－－きょうもきょうとて・・・
昼すぎに・・・
葬式に行って・・・
帰ってきてすぐに・・・講義です

こんどは・・・・ハワイ在住の人・・・

またまた焙煎と抽出を知りたいそうです

何でこのごろ遠くからの人が多いんだろう・・・

とりあえず・・・疲れました

しかし・・・
そんなことは行っていられません・・
焙煎をやらにゃあいけません・・・

そんでもって・・・
８時からは新しいブレンドの開発をしなければならないのです
それも・・・チョットした新しい試みのブレンド・・・

それが終わってからまたまた残りの焙煎をして・・・
結局は・・・・・遅くなってしまいました

１０月６日（月）－－今日は滋賀ですかぁ・・
フツーに仕事をしてまして・・・
そんな中・・若いアベックが昼過ぎに来ました

・・・・コーヒーマニアっぽい・・・・
（・・・正確には男の子のほうがマニアだと思う・・）

となると・・・
コーヒー屋的にはガツンと教えにゃあいけません

それと・・・
半田のコーヒー屋さんもいたんで・・・

珈琲教室に役立ちそうなネタをマニアくんたちに教えました
（Ｍさん・・・ネタとして使ってください）

それにしても・・・
遠くから人がよくるなぁ・・・

１０月７日（火）－－やる気なし！
休み・・・やる気なし！
本を読む意欲もなし
何か作る意欲もなし

とにかく・・・やる気がない

やる気がないときにはしょうがない

だらだらして・・・早く寝るこれしかありません

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