フレーバーコーヒー (Flavor coffee)

メカの性能を検証する・2014/06/25

メカを使って松屋式・2014/07/02

コクウさんと遊ぼう・2014/07/09 帰山人さんとコクウ珈琲さんを迎えてのトーク回。 帰山人さんは勿論、ゲストがくるとリラックスする中川氏。 ある意味、現場感が半端ない「珈琲」トークです。 こういう交流は、大切だと思います。

氷だしコーヒーを比較する・2014/07/16 2016年に話題になった「水出しコーヒー」 すでにここで、検証してます（笑）。 色々と賛否のあるアイテムですが・・・ 良い意味で「これからのアイテム」だと・・・

ディスカバリーで焙煎する・2014/07/23 小型焙煎機ディスカバリーを使った、ガチ焙煎。 焙煎に興味ある人、焙煎やっている人、必見の今回。 良くも悪くも、すでに「ノーマル」でないディスカバリー そこは「フレーバーということで（笑）

初心に返る・2014/07/30 なにやら、意味ありげなタイトル回。 とりあえず、抽出はたくさんやります。 「松屋式」をじっくり堪能したい人には良回。 中川氏曰く、「困ったときは、松屋式」

蒸らし蓋考える・2014/08/06 「松屋式」をよく考える回。 「松屋式」に必要な、蒸らし蓋。 今では、けっこうなバリエーションが存在してます。 そんな「蒸らし蓋」を色々と検証しています。 「松屋式」でないマニアさんも必見。

一杯だし用水出しコーヒーで遊ぶ・2014/08/13 ドリップで「1杯だし」があるのなら・・・ 「水出し珈琲」でも、1杯だしを・・・ 必要かどうかは、別問題。 楽しめるコトが大切です（笑）

螺房ドリッパーを試す・2014/08/20 初の外ライヴ放送回。 これまた色々やってる「螺房」さん。 そのオリジナルドリッパーを使って 楽しいひとときを。 「初めて」というのは、何かと大変です

水出しをリベンジ・2014/08/27 何度も追求するということは・・・ 何かしら、得るものがある。 ということなのか・・・ 「螺房」Tシャツがいい感じ。 フレーバーは、この方面が弱いですね（笑）