「自分でコーヒーを焙煎してみよう」

冷却中 豆がはぜ終わったあとは時間と共に色が濃くなります。
（色が薄くなるのははぜる時のみ）

見本の豆と比べてちょっと濃くなったぐらいでザルにおとします。

あとは、ばいせんが進まない様にうちわで豆をあおいで冷やします。

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