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Flavor coffee
２００８年２月の日記
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アポロくん・ミニ・２杯用
 今週のフレーバー
（水）　
（木）　
（金）　ものづくりのおもしろさ
（土)　 アポロ用のコンセント・・
（日）　日曜日なのに・・・
（月）　プレス・・再び・・・
（火）　お休み・・・
２月１日（金）－－ものづくりのおもしろさ
個人的に・・・ものづくりは大好きです

たぶん・・・

商売よりも・・・好きかも・・・

コーヒーというものはすきですが・・・・
仕事ですからねぇ・・・

経理とか・・やらにゃあいかんところが・・びみょーです

しかし・・・
ものづくりでも苦手なものがあります
同じものをたくさんつくること・・・・

アポロをつくるのもそうですし・・・
ドリップポットのツマミをつくるのもそうです

結局・・・一個だけつくること・・・
工夫して形にするのが楽しいだけなんです

だから・・・
塗装してきれいに仕上げるなんてことは・・・苦手です

塗装しても・・機能は変わらないですから・・・

２月２日（土）－－アポロ用のコンセント・・
朝から配線をやっています
カウンターの裏にコンセントを取り付けたのです
これによりアポロのポンプがいつでも簡単に動かすことができます
これは・・・非常にいいアイデアです

カンペキです
・・・・のはずでした

コンセントをちょちょいとカウンターに取り付けて・・・・
ポンプの縛ってあるコードをはずして・・・・
コンセントに差し込もうとすると・・・・

とどかねぇ・・・・

ほんのちょっと・・・とどかねぇ・・・

悲しいほど見事にとどかねぇ・・・

しょうがないので数十センチの延長コードをつくる羽目になってしまいました

２月３日（日）－－日曜日なのに・・・
日曜日なのに・・・
焙煎をやっています

本当は昨日が焙煎予定だったのですが・・・
テレビをみちゃって・・・
仕事をやる気が・・・うせちゃったのです・・・

何をみていたかというと・・・
「特命係長・只野仁」（高橋克典主演）・・・
超Ｂ級・・・・とにかくくだらない作品・・・
だけど・・・・おもしろい！

ぼくの中ではこの作品は娯楽に徹していて・・・気持いい！

ただ・・・
気に入らなかったのは特番で２時間枠だったこと・・・

つまり・・・ １時間だったら・・・仕事をやろうかと思ったと思うのですが・・・
２時間サボると完全にやる気がどっかにいってしまうのです・・・

そして・・・日曜日であるにもかかわらずに焙煎をする羽目になってしまったのです

２月４日（月）－－プレス・・再び・・・
実は・・・またプレスの研究をしようと思っています
プレスの研究を昔やっていて・・・
ある程度納得できる結論はでていたんです

しかし・・・またまたギモンがでてきました

ぼくの中では・・・・
オイル感と微粒子感がセットである気がしていました

微粒子にオイルは吸着されているから
ある程度は微粒子がはいるのはしょうがない・・

本当にそうなんだろうか・・・・・

ネルドリップならば微粒子なんか入らなくてもオイル感をだしています

プレスで微粒子を完全に取り除いてオイルだけを通すとどうなるか・・・
実験してみる必要がありそうです

・・・・ほったらかしになっていたプレス・・・
まだ使えるだろうか・・・・

２月５日（火）－－お休み・・・
おやすみに・・・考える人になっています

イロイロなことを平行してやっているんですが・・・
じっくりと考える時間をとろうと思ったのです

実体顕微鏡を使って大昔に研究していた曇る豆の特徴を
もう一度洗いなおそうとやっていたり・・・

アポロの最適な圧力を解明する方法を考えていたり・・・

珈琲液にオイルが通ったかどうかを確実に調べる方法を確立しようと考えていたり・・・

コーヒーの抽出に密息をどうやったらスムーズに取り入れることができるかを考えたり・・・
コーヒー屋としての商売も考えたり・・・

そんなこんなをこたつで考えていたら・・・・寝ちゃった

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