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Flavor coffee
２００８年３月の日記
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アポロくん・ミニ・２杯用
 今週のフレーバー
（水）　クリンカーの除去
（木）　クリンカーを考える
（金）　直送屋オープン
（土)　 焙煎を変える・・
（日）　「Ａ」ちゃんの卒業・・・
（月）　「Ｈ」にておよばれ・・
（火）　本日も・・・２冊なり・・・
３月１２日（水）－－クリンカーの除去
*1205334659*[焙煎]・クリンカーの除去
焙煎も１１１回やって・・・
クリンカーもしっかりとたまってきた・・・

てなわけで・・・
今日の焙煎終了時より・・・
クリンカーの除去実験を始めたいと思っています

写真は１２４回の焙煎後に
蒸気を５時間流したものです
まぁ・・・まだどんなふうになるか・・・
まったくわかりません

たぶん・・・
どっかのタイミングで綿状クリンカーの内側がタール状に変化する・・・予定・・

今までの煙突のクリンカーからすると・・・・
変化が現れるのは・・・
先端ではなく・・・一番最初にクリンカーができ始めた部分の可能性が一番高いと思う

３月１３日（木）－－クリンカーを考える
実は・・・なぜか忙しいのです
犬山から「Ｓ」さんがコーヒーの勉強にくるわ・・・・

「Ｕ」さんがお灸をやりにくるわ・・・
（ちなみに・・やってもらうのは・・ぼくではありません・・・）

そんでもってぼくは一店逸品の集まりにでるわで大忙しでした・・・
（「Ｋ」さんのメールが来るまで忘れていた・・・だめじゃん！）

めちゃめちゃかんけーないけど・・・・・
「Ｓ」くんにお願いしていた通販の銀行振込のシステム・・・
完成しまして・・・・
めちゃめちゃ便利になりました

ジャパンネットバンクの口座をお持ちの方・・・注文ください

*1205386226*[焙煎]・蒸気を送る
焙煎後に蒸気を５時間ほど送ったときの・・・
サイクロン内のかべ部分です
サイクロン内でクリンカーがタール状に固まっていたものが・・・
蒸気を長時間流してやると・・・はがれ始めています
（写真を参照）

このあと・・・何度かこの実験をやると・・・
もっと明確にクリンカーに影響がでてくると思います

できれば・・・
綿状クリンカーが完全にタール状に変化してもらえるといいんですけどねえ・・・
そこまで期待するのはちょっとムシがよすぎるかも・・・

３月１４日（金）－－直送屋オープン
うちの店にいろんなものを卸してくれている「Ｍ」くんとはなしていて・・・
（ちなみに・・アポロくんの部品もこちらから卸してもらった・・・）

世の中にはピンポイントな商品を探している人がいるのに・・・
それをみつけるのはけっこう大変・・・

そんでもって・・そんな商品ばっかを扱っていたら・・・
商売にならない・・・

そこで・・・
このサイトで面白そーな商品を紹介して・・・販売する
「直送屋」なるものをつくってみました

この直送屋は・・・
銀行振込専門で入金確認後の発送となります
（ジャパンネットバンクを使っていて・・入金確認が速く済むんで・・・）

てなわけで・・・
直送屋の商品第一弾・・・

*1205466078*[直送屋]・旨水瓶

これは基本的に炭を使って水をおいしくする装置です

別に・・・
どんな容器でも炭をいれればいいような気もしますが・・・
ぼくてきにはちょっと違うのです・・

本体が陶器でできている・・・
昔から使われている素材というのは一番確実であるということです

それと・・水を浄化するのに炭を使うようになっていますが・・・
この部分に独自の工夫することが可能になります

つまり・・・
この部分に竹炭を試したり・・・
セラミックを使ってみたり・・・
サンゴなんかを入れたり・・・

独自の工夫によって自分にとっての最良の水を作り出す手助けになると思います

注文ページにはこちらからはいれます
旨水瓶・（定価・30000円）

３月１５日（土）－－焙煎を変える・・
焙煎屋って・・・
よっぽどのことがない限り焙煎は変えないものです
なんせ・・・いいほうかわる保証はないですから・・・

ぼくてきには・・・・
自分の焙煎に別に不満はなかったのですが・・・・

アイデアを思いついてしまった・・・・・

試してみたくなるのは・・・人情です

てなわけで・・・・

２週間ぐらいの間・・・焙煎をいじってみます・・・

・・・・・ちょっと・・・たのしみ！

３月１６日（日）－－「Ａ」ちゃんの卒業・・・
「Ａ」ちゃんが卒業で・・・・
お祝いの飲み会です

結局・・・理由なんかなんでもよくて・・・
みんなで飲むことが好きなだけだったりして・・・・

さて・・・
飲み会も重要なのですが・・・

携帯電話を・・・変えまして・・・・
イマドキっぽく・・・「ワンセグ」なんです

試してみると・・・・すげーーーー
みえるじゃん！

テレビがしっかりみえるし・・・・
文字データーがしっかり読めます

いゃあ・・・・時代の進歩にチョット感動です

３月１７日（月）－－「Ｈ」にておよばれ・・
ぼくが焙煎を教えた・・・
「Ｈ」にて・・・
およばれです（酒はでません・・）

毎年ボランティアの人たちと一緒に呼んでいただくんですが・・・
ちょっと・・・
遠いのでめんどくさいなぁと思ったりしています
（車で・・・４５分かかったりする・・・）

そうはいっても・・・
いけばいったで・・・けっこう楽しんじゃったりします

「Ｈ」の仲間達も・・
就職活動をしているらしく・・・
相談を受けちゃいました

就職・・・
楽しい仕事をみつけられるかよりも・・・
仕事を楽しむ工夫をする・・

そっちのが・・・・
楽かなぁ・・・・

写真は・・・「Ｈ」の焙煎とパンの作業所です

３月１８日（火）－－本日も・・・２冊なり・・・
このごろの休日・・・・
読書三昧・・・・

とにかく・・・
読書・・・

そんでもって・・・チョット疲れたら・・・
けーたいでテレビをみちゃったりして・・・・
（別に・・テレビもあるんですけどねぇ・・・）

本を読む価値・・・・

途中で考え事をしようと思えばどれだけでも考えることができる・・・

物事を考えるきっかけづくりをしてくれるのが・・本だと思う

コンピューターをいじる時間を少し本の方に使うようにしようと思う・・・

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