焙煎に関しての細かい部分は焙　煎を 参考にしてください。

過去の焙煎データー・・・１

２００１年３月２９日・・・・ 焙煎量４ｋｇ・「マンデリン」

排　気	２	８	３	４	６
排気温	－	２０８	２０６	２２４	２３０
本体温度	２５０ ２００	１５０	１６５	１７５	１８５
排気－本体	－	５８	４１	４９	４５
比較温度	－－	２３９ １８３	２２５ １９３	２４５ １９９	２５２ ２１１
温度差	－	５６	３２	４６	４１
バーナー位置	上	下	中	－	－
火　力	２２０	－	２８０	－	－
廃熱温度	－	１３４	８７	１１８	１１１
過熱水蒸気	ＯＮ	－	－	－	－

制作／フレーバーコーヒー 愛知県西尾市永楽町4-21 0563-57-1292 ☆よければお店に来てください。 名鉄西尾駅西へ徒歩５分　［地図］ ※このページの情報を転載したい方は御相談ください。

［目次にもどる］