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ほとんどのお客さんは、うちの店で焙煎をしていることさえ知らないのです。 ですから、このホームページをみてお店にくると・・・ みんな店にはいってきょろきょろします はっきりいって・・・ヘンな人にみえます・・ だから・・「ホームページをみた」といってください そうすると・・・ヘンな人担当のぼくがのこのこでてきたりします ・直火式過熱水蒸気焙煎という独特の焙煎システムで豆はつくられています。 ・機械選別とハンドピックによって死豆やカビた豆など欠点豆を除去します。 ・選別したコーヒー豆を密封して低温の保管庫に保存します。 ・コーヒーミルは、チャフや微粉を除去する装置をつけています。 |
 
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フレーバーを知ろう
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コーヒーを知ろう
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今回は・・・まじめな質問です・・・ あなたが思う理想の珈琲屋や喫茶店を教えてください どんなにわがままな意見でも何でもいいです。 どーーも、このごろ商売のテクニックに走りすぎているような気がするのです この辺で、原点に戻る必要があるかなぁとちょっと思ったりして・・・ 締め切りは、２００４年４月１０日 （ちなみに、当選は・・１０名です） |
なんやかんやいろいろ
今週の一枚
 いつも遊びにくる「Ｓ」さんが・・ 日記に写真があったほうがいいと アドバイスしてくれました・・・ なるほど・・・・ ただ、毎日では大変だから・・ 毎週の写真を載せることにしました・・ ちなみに・・ ここに載せる写真は・・・ しょもないものばっかです （たぶん・・・） とりあえず・・ このアイデアをくれた・・・ 「Ｓ」さんに感謝！感謝！ |
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チャフ取り機能付きミル
うちの店で販売するコーヒーはすべてこのミルでチャフや微粉を除去しています。 |
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なぜ・・直火焙煎と熱風焙煎は味が違うんだろう・・・ |
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コーヒープレゼント当選者 （２月１０日締切） ちなみに・・・ ２月１２日に景品を発送します |
八王子市の小倉さま 比企郡の宮島さま 犬山市の水野さま 小牧市秋田さま 尼崎市の神田さま |
犬山市の山本さま 大阪市の岡崎さま 大津市の永田さま 神戸市の石田さま 松山市の岡本さま |
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コーヒーに関するホームページの検索に利用ください （ここよりもおもしろかったりして・・・） |
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 ・・・ちなみに、うちの通販もよろしく！ |
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制作／フレーバーコーヒー・
作者プロフィール 愛知県西尾市永楽町4-21・通信販売に基づく表示 0563-57-1292 ☆よければお店に来てください。 名鉄西尾駅西へ徒歩５分 ［地図］ ※このページの情報を転載したい方は御相談ください。 |
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カウント開始2000.08.29
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